Vaš posao: kako zaraditi novac na aparatima za kavu

• ne zahtijeva velika ulaganja;

• jednostavnost održavanja;

• nema potrebe za zapošljavanjem osoblja - poduzetnik će moći servisirati posao, trošeći na to nekoliko sati tjedno;

• instalacijska površina manja od 1 m²;

• markiranje na robi oko 300%;

• može se kombinirati s drugim poslovnim opcijama;

• moguće je raditi non-stop radni raspored;

• minimalni troškovi oglašavanja

• visoka konkurencija;

• teško je odabrati pravo mjesto za stroj;

• tehnološki rizik: stroj se može jednostavno pokvariti, što će dovesti do visokih troškova;

• automati za prodaju mogu biti hakirani ili pokvareni;

• visoki troškovi dostave sastojaka u regije Rusije

Zatim trebate ispitati stanje na tržištu: procijeniti potražnju, konkurenciju i poslovne izglede.

Prema statističkim podacima, tržište prodaje godišnje raste u prosjeku 20%. Danas više od 60 tisuća uređaja širom Rusije čini tržište od 3-4 milijarde rubalja. Ali tržište se razvija neravnomjerno: 75% automata nalazi se u velikim gradovima, a regije su i dalje prazne. Dakle, u ovom poslu još uvijek možete pronaći slobodno mjesto. Rusko tržište ima prostora za rast. Ako u našoj zemlji ima 600 ljudi po stroju, onda je u SAD-u ta brojka 35, a u zapadnoj Europi - 110. Zaključak: u narednim će godinama tržište prodaje brzo rasti.

Aparat za kavu najpopularniji je smjer prodaje; oni zauzimaju oko 65% ukupnog tržišta. To je zbog tri faktora: brzine, dostupnosti, niske cijene.

• prodajni format je vrlo pogodan za prodaju kave;

• kava iz automata jeftinija je od ugostiteljske usluge;

• aparati za kavu vrlo su kompaktni, pa ih je moguće postaviti gdje kafić ne može.

Kava aparati duguju svoju popularnost ne samo razvoju takvog formata trgovanja kao što je prodaja, već i samom kavom. Godišnja potrošnja ovog pića raste u Rusiji. Ako su 2001. godine naši sunarodnjaci konzumirali 400 g kave godišnje, sada ta brojka iznosi već 1, 35 kg. Prema socijalnim anketama, više od 50% Rusa sigurno kupuje šalicu kave na putu do posla ili studija. Istovremeno, 22% ispitanika svakodnevno kupuje, a 48% pije kavu u čašama jednom ili dva puta tjedno.

Kako registrirati tvrtku koja prodaje kavu

U svakom poslu prvi je korak registracija. Za prodaju bi najbolja opcija bila registracija IP adrese. Da biste to učinili, samo trebate napisati izjavu u propisanom obrascu, priložiti potvrdu o plaćanju državne pristojbe (800 rubalja). Možete izdati IP bez dodatnog osoblja. U tom slučaju doprinose za sredstva morat ćete uplatiti samo za sebe. Vrsta aktivnosti prema OKVED-2: 18.08.2019. Aktivnosti za provođenje trgovine putem automatskih strojeva.

Nakon broja dana navedenih u obavijesti, pokupit ćete svoje dokumente u porezu (izvadak iz USRIP-a). Istog dana preporučljivo je napisati izjavu o prelasku na odabrani porezni režim. Preporučuje se odabrati UTII (porez se izračunava na temelju broja automata i koeficijenta k2 za grad u kojem se posao planira). Imajte na umu da UTII ne vrijedi u svim regijama, pa je vrijedno unaprijed pojasniti postoji li ta vrsta oporezivanja u vašoj regiji.

Izbor sustava oporezivanja također ovisi o lokaciji prodajnih strojeva: treba odabrati fiksnu stopu ako se automati nalaze na mjestima velike potražnje (trgovački centri, željezničke stanice). Ako na prodajnom mjestu postoji izražena sezonska potražnja ili prosječna razina pješačkog prometa, tada je bolje odabrati način oporezivanja koji ovisi o dobiti (6% USN). Unaprijed izračunajte obje mogućnosti kako biste odredili odgovarajuću. Nakon toga možete otvoriti tekući račun (njegovo mjesečno održavanje koštat će oko 2500 rubalja).

Mnogi su dobavljači zabrinuti zbog pitanja - trebam li dobiti dopuštenja, dozvole regulatornih tijela? Rospotrebnadzor postupa s prodajom odvažno. Stoga nije potrebno obavijestiti teritorijalna tijela Rospotrebnadzora o početku poduzetničke aktivnosti. Ipak, trebali biste imati na umu da Rospotrebnadzor ima pravo provoditi redovite i neplanirane inspekcije vaše organizacije. Kako bi izbjegli zahtjeve regulatornih tijela, svaka tvrtka za prodaju mora imati:

• medicinska knjižica za zaposlenika koji će servisirati automate;

• certifikati za automatske strojeve (osiguravaju ih proizvođač ili prodavač) i certifikati za robu, sastojke (osigurava dobavljač);

• ugovor o zakupu automata;

• program kontrole proizvodnje i mjesečna izvješća o radu programa;

• naredba o odgovornim osobama za poštivanje zahtjeva sanitarnih normi i pravila, te provođenje gore navedenog programa.

Kako odabrati mjesto za aparat za kavu

Odabir pravog mjesta za trgovanje prodajom je jedna od najvažnijih i najtežih faza otvaranja. Opseg prodaje ovisi o uspješnoj lokaciji. Da bi pronašao takvo mjesto, poduzetnik mora pažljivo analizirati sve potencijalne točke za ugradnju stroja. Imajte na umu da će većina "mjesta za ribolov" u velikim gradovima biti zauzeta - tržni centri, željezničke stanice itd. Prednost ovog aranžmana je očita, ali analiza različitih mjesta pomoći će pronaći ne manje uspješne mogućnosti. Ako ne uspijete zauzeti „riblje“ mjesto, kladite se na kvalitetu proizvoda: ponudite neobične vrste kave, originalni recept i raznolike asortimane.

Prilikom odabira mjesta za stroj, uzmite u obzir sljedeće zahtjeve:

• blizina javnih mjesta s visokim pješačkim prometom: trgovački i uredski centri, željezničke stanice, benzinske postaje, sveučilišta itd .;

• prisutnost izlaza;

• potrebna površina 1 m²

Prosječna cijena najma ove točke je 3-4 tisuće rubalja. Neki trgovački centri mogu naplatiti veću naknadu - od 6 tisuća i više. Usput, među vladinim agencijama također je realno pronaći mjesto za aparat za kavu. Web stranica Rostender (rostender.info) objavljuje natječaje za postavljanje aparata za kavu.

Na prvom sastanku s vlasnikom web mjesta, iskusni operatori savjetuju da nakon fotografiranja mjesta donesu sliku aparata za kavu u ovu unutrašnjost. To će jasno pokazati da uređaj zauzima malo područje i da se organski uklapa u okoliš. Ostale korisne savjete za pregovore s iznajmljivačima u vezi s postavljanjem komercijalnih vozila možete pronaći ovdje.

U zakupu je poželjno navesti sve uvjete suradnje: visinu najma, jamstva, obveze stranaka, stupanj odgovornosti, plaćanje ostalih troškova. Raspravite o mogućnosti uključivanja troškova energije u najam (oni će prosječno iznositi 1.000 rubalja mjesečno).

Kako odabrati aparat za kavu

Strojevi za kavu razlikuju se prema državi proizvodnje, korištenim sirovinama i produktivnosti. Stručnjaci savjetuju da prijedlog prouče putem interneta i strukovnih izložbi u Moskvi, poput Vending Expo-a.

Većina dobavljača savjetuje kupnju europskih aparata za kavu. Njemačkim, talijanskim i španjolskim aparatima za kavu potreban je manje popravka od onih kineskih ili korejskih. S estetskog stajališta, Europljani su atraktivniji: ergonomski, bolje se uklapaju u moderan interijer. Ali troškovi europskih automatskih strojeva prilično su visoki u usporedbi s istim korejskim ili kineskim kolegama. Dakle, novi uređaj koji koristi kafu smrznutu, Jofemar Coffeemar (Španjolska) košta 230 tisuća rubalja, a njegov korejski kolega SMC - 130 tisuća rubalja.

Možete spremiti i kupiti rabljeni europski aparat za kavu. Prema sanitarnim standardima, maksimalni radni vijek uređaja u Europi je sedam godina, iako je u stvarnosti još uvijek prilično operativan. Oprema se prodaje u zemljama bez dobne granice. Tako možete kupiti aparat za kavu sa popustom od 70%.

Kad birate aparat za kavu, trebali biste jasno razumjeti model vašeg poslovanja. Tržište opreme za prodaju nudi mnogo mogućnosti za automate s različitim funkcijama. Postoje automati koji mogu pripremiti maksimalno 8 pića, a postoje i naprednije verzije za 12-15 pića. Automatski strojevi razlikuju se u korištenim sirovinama: neki rade na instant kavi, drugi na kapsulama, a drugi su opremljeni mlincima za kavu i omogućuju upotrebu zrna kave. Postoje i kombinirani strojevi koji kombiniraju funkcije kave i užine. Naravno, troškovi opreme značajno variraju ovisno o izvedbi, funkcijama i vrsti sirovine koja se koristi.

Važna točka! Prilikom odabira uređaja morate uzeti u obzir zahtjeve zakona. Od 2013. godine odobren je GOST R 51303-2013, koji obvezuje vlasnike automata da instaliraju opremu za blagajnu. A od 2018. godine automati za prodaju moraju biti opremljeni internetskim blagajnama i šalju čekove u porezni ured. Stoga se ne preporučuje kupnja rabljene opreme koja se ne može prilagoditi suvremenim zahtjevima. U fazi odabira stroja provjerite može li se terminal izmijeniti. Tada morate kupiti internetsku blagajnu i spojiti CCP na uređaj. Blagajna mora biti registrirana u poreznoj upravi i potpisati ugovor s OFD-om kako bi se na nju prenijeli svi čekovi.

Kako spojiti mrežnu blagajnu na uređaj? Rad s provjerama pojednostavljen je s promjenom zakonodavstva - sada ih nije potrebno tiskati. Dovoljno je spojiti automatski uređaj na terminal, koji generira i šalje elektroničke čekove putem SMS-a ili e-maila. Automatske mrežne blagajne povezane su s prodajnim automatima koji su proizvedeni 2003. - ali postoje terminali i uređaji koji se ne mogu povezati s blagajnama. Uzmite to u obzir pri odabiru aparata za kavu.

Koliko košta internetska blagajna?

• Fiskalni pogon - 6-15 tisuća rubalja. Oni koji rade na STS-u ili UTII-u morat će ga mijenjati svake 3 godine;

• CRF usluge - 3 tisuće rubalja godišnje;

• Automatski uređaj za naselja (internetska blagajna) - 4-13 tisuća rubalja;

• SIM kartica s 3G (za slanje elektroničkih čekova) - 100 str. mjesečno.

• Pisač za ispis čekova (neobavezno) - 10 tisuća rubalja.

Koja je oprema prikladna za terminale i strojeve? Modeli blagajni upisuju se u registar Federalne porezne službe. Za prodaju su prikladni uređaji čija imena završavaju na "FA".

Stoga odaberite opremu koja odgovara vašem proračunu i zahtjevima. Čak i u tako uskoj niši postoje mogućnosti za koncept. Možete prodati ekonomičnu instant kavu ili varivo napravljeno od svježe mljevene kave. U skladu s tim, cijene i ciljna publika bit će različite.

Odlučivši se o mjestu i opremi, potrebno je ugraditi aparate za kavu. Posao instalacije traje malo vremena, a provodi ga tvrtka koja vam je prodala opremu.

Koji su sastojci potrebni za aparat za kavu

Asortiman kave formira se na temelju mjesta instalacije i ciljne publike. Na primjer, u uredskim i trgovačkim centrima potrošači su usmjereni na višu kvalitetu, pa je tamo bolje staviti strojeve sa svježe mljevenom kavom. Ali na sveučilištima je prikladnije smjestiti aparate za kavu s instant napicima. I poanta nije samo u tome što je instant kava jeftinija. Kuha se brže, a za studente je važno imati vremena za kupnju kave u kratkom odmoru. Ovo je korisno za vas. Sami prosudite: instant kava priprema se 20 sekundi, a od svježe mljevenog graha - 50 sekundi. Tada će, u pauzi od 10 minuta, aparat za instant kavu moći „prodati“ 30 šalica, a drugi - samo 12 šalica. Ovaj primjer jasno pokazuje da je potrebno unaprijed planirati ključne parametre poslovanja.

Sada izravno nastavljamo s kupnjom sirovina.

Glavni potrošni materijal za kafe aparate su kava (žitarica ili instant), šećer, vrhnje, čokolada. Sve to se može kupiti od jednog dobavljača. Iskusnim dobavljačima savjetuje se kupnja sastojaka europskih marki: danske tvrtke Eurogran, nizozemske ICS, talijanske Ristoria ili domaćih Golden Domes, Andrey i Co.). Prosječni aparat za kavu mjesečno potroši 20 kg "ukupnog sastojka", što košta oko 400 rubalja. po kg, tj. 8000 rubalja.

Pored toga, morate kupiti vodu u bocama. Svaki mjesec, jedna jedinica zahtijeva oko 300 litara vode (troškovi - 2000 rubalja). Imajte na umu da bi voda za kafe aparate trebala biti jedna firma. Ako se razina tvrdoće vode promijeni, stroj može pokvariti.

Također su potrebne šalice: volumen 165 ml, pakiranja od 100 kom, cijena - 170 rubalja. Miješalice: 100 kom za 40 rubalja. Prosječna prodaja kave je 60 šalica dnevno. U skladu s tim, za mjesec dana morat će se kupiti 18 paketa šalica i plastičnih miješalica. Ukupni troškovi potrošnog materijala iznosit će oko 2500 rubalja. Na to dodajte troškove šećera, mlijeka i više - još 2.500 rubalja. Dakle, mjesečni trošak sirovina iznosit će 15 000 rubalja.

Imajte na umu da svi prehrambeni proizvodi moraju biti certificirani. Potvrde daje dobavljač.

Kako izračunati trošak

Prije nego što postavite cijenu kave, morate izračunati troškove. Trošak čaše od 0, 2 litre je zbroj sljedećeg:

• kava, 12 g - 5 rubalja;

• mlijeko, 60 ml - 5 rubalja;

• voda, 120 ml - 1, 5 rubalja;

• šećer - 1 rub .;

• čaša i miješalica - 2 rubalja.

Ukupno, trošak 1 šalice kave (volumen 0, 2 l) iznosi 14, 5 rubalja. Prodajna cijena je 40-60 rubalja po čaši. Odnosno, marža na kavi bit će jednaka 200-300%.

Kako reklamirati prodaju kave

Morate jasno razumjeti tko vam je ciljna publika. Ovisi o mjestu na kojem se nalaze automati:

• Sveučilišta - studenti, mladi od 18-25 godina;

• Stanice - muškarci i žene s niskim i srednjim primanjima;

• Trgovački centri - obitelji sa srednjim dohotkom;

• Poslovni centri - uredski zaposlenici.

Ako se fokusirate na ciljnu publiku, moći ćete postaviti cijene i formulirati trgovinsku ponudu. Razumijevanje tko je vaš potrošač nije marketinški alat, ali uvelike određuje razinu prodaje. Ako vaš prijedlog zadovoljava interese i potrebe publike, tada će trgovina biti uspješna. Inače, čak ni najbolja ponuda neće biti uvažena.

Glavni način oglašavanja aparata za kavu je postavljanje na pravo mjesto. Morate odabrati prodajna mjesta na temelju rezultata istraživanja geomarketinga. Pješački promet trebao bi biti najmanje 1500 ljudi na sat tijekom dnevnog vremena. Imajte na umu da pješački promet nije najvažnija karakteristika maloprodajnog mjesta. 2 tisuće ljudi na sat može proći pored aparata za kavu, od čega će samo 10 ljudi kupiti kavu (jer među njima neće biti vaše ciljne publike). A aparat za kavu instaliran u uredu s 50 zaposlenika zaradit će više, jer će svih 50 zaposlenika kupiti kavu.

Općenito, moramo priznati: marketing na automati za prodaju je vrlo specifičan, a svaki alat za oglašavanje treba prilagoditi specifičnim uvjetima.

Na primjer, vanjsko oglašavanje je učinkovito za prodaju, s ciljem vizualnog isticanja prodajnog mjesta. Za to se koriste sljedeći: stupovi, nastavci, znakovi, aromarketing, tj. privlače kupce mirisom. Aroma kave sama po sebi potiče prodaju jer budi apetit. Praksa pokazuje da je 80% nesvjesno usredotočeno na miris. Sam aparat za kavu vjerojatno neće mirisati poput kave, pa morate koristiti poseban okus na osnovi gel patrone. Da biste to učinili, aromatski uređaj instaliran je na vanjski zid stroja. Aroma se čuje u radijusu od 1-5 metara i može privući ljude koji nisu obraćali pažnju na sam aparat za kavu. Ova tehnika može povećati prodaju za 15%.

Drugi način da privučete pažnju je da markirate svoj stroj. To je učinjeno ne samo da bi se privukao pogled prolaznika sa svijetlim znakom, već i da bi se povećala prepoznatljivost aparat za kavu. Za brendiranje je dovoljno naručiti film naljepnice iz tiskare ili obojiti površinu grafita. Ali imajte na umu da se u ovom slučaju lišavate mogućnosti iznajmljivanja reklamne površine.

Dakle, troškovi oglašavanja automata bit će minimalni ako pravilno procijenite ciljnu publiku i lokaciju.

Kako servisirati automat

Nema ništa komplicirano u posluživanju aparata za kavu. Bilo koja osoba može se nositi s tim - čak i netko tko kombinira prodajni posao s drugim aktivnostima. U tjednu ćete potrošiti samo nekoliko sati na usluzi. Sastoji se u promjeni sastojaka i posuđa, kao i u vađenju novca. Preporučuje se provjeravanje stroja 3 puta tjedno. Ako se akceptor napuni, stroj će jednostavno prestati primati novac. Uz uslugu 1-4 strojeva, poduzetnik se lako može nositi sam. Kod širenja mreže automata bolje je angažirati pomoćnika koji će se baviti održavanjem opreme.

Koliko možete zaraditi prodajom kave

Prosječni promet aparata za kavu je 30-50 tisuća rubalja. mjesečno. Odnosno, trebali biste prodavati 40 šalica dnevno. I to je sasvim stvarno. Naravno, takav se iznos prodaje neće pojaviti od prvog dana instalacije, ali takvi bodovi brzo dobivaju na značaju; pomaže profitabilno mjesto i spontane kupnje.

Dodatni izvor prihoda može biti oglašavanje na šalicama i pločama aparata za kavu. Cijena oglašavanja na bočnoj strani stroja iznosi oko 4000 rubalja mjesečno, a na prednjoj ploči - 750 rubalja mjesečno. Ako zakupite oglasni prostor na šest mjeseci, možete zaraditi gotovo 30 tisuća rubalja više.

Koliko košta otvaranje automata za kavu

Iskusni dobavljači savjetuju instaliranje nekoliko aparata za kavu odjednom na različitim mjestima. Tako možete usporediti koja web lokacija djeluje učinkovitije. Početnik bi trebao instalirati najmanje 2 aparata za kavu, a zatim se usredotočiti na stvaranje čitave mreže s nekoliko točaka u gradu. Dakle, morat ćete potrošiti oko 300 tisuća rubalja samo na aparate za kavu. Gotovo 90% vašeg proračuna potrošit ćete na opremu. Preostali iznos morat ćete potrošiti na dobivanje dozvola, plaćanje najamnine za prvi mjesec i kupovinu sirovina. Tablica prikazuje približne troškove za svaki članak.

Početna investicija za otvaranje automata za kavu

Da biste otvorili prodavaonicu kave, trebate uložiti 350 tisuća rubalja.

Pored početne investicije, planirajte i mjesečne troškove, jer oni određuju neto dobit. Tablica prikazuje okvirni izračun fiksnih troškova.

Fiksni troškovi prodaje kave

Sada možete izračunati razdoblje povrata.

• Početna ulaganja - 350 tisuća rubalja

• Prihodi od 2 stroja - 80 tisuća rubalja mjesečno

• Trošak prodaje - 30 tisuća rubalja mjesečno

• Porez na UTII - 2 tisuće rubalja mjesečno

• Ostali troškovi - 18 tisuća rubalja

• Čista dobit od 2 stroja - 30 tisuća rubalja mjesečno

• Rok otplate je 12 mjeseci.

Kao što praksa pokazuje, prosječno razdoblje povrata za identične projekte iznosi 1-1, 5 godina. Na ovaj pokazatelj vrijedi se usredotočiti. A ako uspijete zaključiti zakup prostora za oglašavanje na svojim aparatima za kavu, tada možete brzo povratiti investiciju.

Zamke na kavi

Prodaja je specifičan posao, ali njegovi su problemi sasvim obični: konkurencija, sezonalnost, tehnička greška. Razmotrite svaki rizik detaljnije kako biste znali kako se nositi s njim.

• visoka razina konkurencije na tržištu . U prvoj fazi pažljivo odaberite mjesto, uzimajući u obzir ne samo njegovu atraktivnost, već i prisutnost natjecatelja u blizini. Budite inovator u bilo kojem smjeru: koristite oglašavanje kakvo konkurenti nisu razmišljali; ponuditi ono što drugi nemaju.

• sezonalnost . Kava je sezonsko piće. Popularno u hladnoj sezoni i potpuno nevažno ljeti. Stoga, kako biste održali potražnju, u asortiman možete dodati hladna pića (osvježavajući čaj ili mljeveni kolač). Naravno, razmislite o mogućnostima svoje opreme. Jer nije svaki stroj takve funkcije;

• vandalizam. Sigurnost nije uvijek platforma na kojoj je instaliran aparat za kavu. Stoga postoji rizik od vandalizma. Da biste izbjegli ovaj problem, pokušajte strojeve smjestiti u sigurne prostorije, aparatima za kavu osigurati snažne brave i zaštitnu opremu. Također se preporučuje da se u ugovoru s najmodavcem upiše njegova odgovornost za štetu na imovini;

• tehničke kvare, jednostavna oprema . Budući da je posao potpuno povezan s tehnologijom, morate pažljivo osigurati da ona ispravno radi. Da biste to učinili, redovito pratite stanje opreme, osigurajte održavanje uređaja i kupite ih od visokokvalitetnih, pouzdanih proizvođača.

Davanjem ovih "zamki" možete izbjeći nepotrebne troškove, što znači i više novca.

(c) www.clogicsecure.com - portal poslovnim planovima i smjernicama za pokretanje malog poduzeća 18.08.2019