Vlastiti posao: usluga zdrave i dijetne hrane

Restoran i hotelijerstvo Ugostiteljstvo i dostava

Prekomjerna težina i zdravstveni problemi dva su važna problema suvremenog društva. Milioni iona žena i muškaraca su pretili i preteški, kao i razni drugi zdravstveni problemi. Sve to zahtijeva poseban pažljiv i strogi nadzor nad prehranom. Ali s tempom naših života to je često gotovo nemoguće. Koliko često ili ne slijedimo pravila prehrane koja su nam propisali liječnici, zbog zaposlenja, ili se raspadamo na uvid u mnoštvo ukusnih, ali većinom vrlo štetnih proizvoda na policama trgovina. Vrijeme i volja - to je ono što ljudima nedostaje u ishrani.

Izgraditi profitabilan posao na zdravlju ljudi sasvim je moguće. Dakle, razmotrit ćemo poslovni plan za otvaranje vlastite usluge zdrave i dijetne hrane.

Suština takve usluge je priprema i isporuka kupcu gotovih jela u skladu s njegovom prehranom.

Dijeta se izračunava za cijelo razdoblje liječenja, odnosno prilikom naručivanja proizvoda u takvoj usluzi klijent dobiva gotova jela, u skladu sa svim liječničkim propisima ili u skladu s odabranom prehranom.

Takva je usluga izvrstan nalaz za one koji su na dijetama. Narudžbom se možete uštedjeti od odlaska do trgovina namirnicama, što sprečava kvarove i kršenje prehrane.

Zdrava i dijetalna usluga: odabir sobe

Prije svega, da biste otvorili takvu tvrtku, morate pronaći prikladno mjesto za kuhanje. Ova soba mora biti u skladu sa svim sanitarnim zahtjevima.

U stvari, otvarate restoran, ali s dostavom na dom. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da će mnogi kupci svojim očima željeti vidjeti točno gdje i u kojim uvjetima kuhaju svoju hranu.

Stoga bi najbolja opcija bila opremiti sobu tako da cjelokupni postupak kuhanja bude dostupan kupcima.

Također je potrebno uzeti u obzir da morate pohraniti veliki broj proizvoda, stoga su vam, osim kuhinje za kuhanje, potrebne i sobe s hladnjacima za odlaganje hrane.

Vodite računa o dobroj ventilaciji. Vlaga je neprihvatljiva, inače ćete pretrpjeti ozbiljne gubitke zbog kvarenja proizvoda.

Usluga zdrave i dijetalne hrane: Oprema i troškovi hrane

Zatim slijedi kupnja svih potrebnih kućanskih aparata:

- perilica posuđa (od 8 000 rub.)

- plinska peć (od 5000 rub.)

- mikrovalna pećnica (od 1.500 rubalja)

- blender (od 2000 rub.)

- stroj za mljevenje mesa (od 2000 rub.)

- sokovnik (od 800 rubalja)

- dvostruki bojler (od 900 rub.)

Tada ćete morati kupiti potrebnu opremu, pribor i stolove za rezanje. Što se tiče kupovine hrane, ovdje će biti glavni pomoćnik specijalizirana literatura.

Morat ćete se upoznati s osnovnim pravilima zdrave prehrane, kao i proučiti popis štetne i nepoželjne hrane. Naravno, sve ovisi o određenoj prehrani, ali bolje je izbjegavati greške i, sukladno tome, nepotrebne troškove.

Stoga je najbolje kupiti osnovne proizvode. Također ćete morati dogovoriti isporuku proizvoda s dobavljačima, jer uvijek biste trebali imati najsvježiji asortiman.

Usluga zdrave i dijetalne hrane: Organizacija radnih mjesta

U idealnom slučaju, vaša bi soba trebala biti podijeljena u dva glavna sektora: ovo je recepcija i sama kuhinja. Recepcija je potrebna radi praktičnosti vaših kupaca. Vaš će savjetnik moći primati narudžbe i telefonom, e-poštom i izravno.

Morate organizirati radno mjesto svog konzultanta, kupiti računalo s pristupom internetu, telefon. Dobro je ako zid koji razdvaja kuhinju i recepciju ima promatrački prozor. Tako ćete izbjeći nepotrebne zahtjeve nevjernih kupaca.

Po prvi put, sve dok vaš posao ne dobije zamah, 2-3 kuhara i 2 kurira bit će vam dovoljni. Da biste uštedjeli na plaći zaposlenika, vi ili vaš bliski rođak možete raditi na recepciji. Imajte na umu činjenicu da vaši zaposlenici također moraju biti upoznati s različitim dijetama i prehrambenim pravilima.

S tim u svezi, najbolje je organizirati treninge od strane stručnjaka iz područja prehrane. Približni trošak takvih treninga varira u rasponu od 1500-4000 rubalja.

Posebnu pozornost treba posvetiti pakiranju proizvoda. Sada postoji velika raznolikost plastičnih posuda i vrećica za jednokratnu upotrebu. Jednokratne plastične kutije različitih veličina bit će najbolja opcija za dostavu hrane.

Zdrava i prehrana: kako promaknuti

Naravno, u ovom poslu ne možete bez reklame. Prije svega, oglašavanje treba biti izravno na ambalaži vaših proizvoda. Možete naručiti naljepnice s vašim logotipom, a zatim ih nalijepiti na kutije s hranom prije nego što ih pošaljete kupcu. Također biste trebali voditi računa o paketima s vašim logotipom.

Dobra reklama bi bila distribucija letaka s detaljnim opisom važnosti zdrave prehrane u našem životu i informacijama o vašoj zdravoj i prehrambenoj usluzi. Imajte na umu da će takvi letaci biti posebno zanimljivi u bolnicama, ljekarnama i domovima zdravlja, kao i u teretanama.

Zdravstvena i prehrambena usluga: značajke isporuke

Ne zaboravite na način isporuke svojih proizvoda. U pravilu, mnogi restorani s dostavnom uslugom kupuju proračunski automobil za svoje kurire, ali možete unajmiti kurira pod uvjetom da imate osobni automobil ili prvi put koristiti usluge javnog prijevoza. Treba imati na umu da troškove putovanja svog kurira morate platiti.

Što se tiče cijena prilikom naručivanja hrane u takvoj usluzi, sve ovisi o gradu u kojem ste otvorili svoju tvrtku. Dakle, u megacitetima će jedna dnevna dostava po stopi od 6 obroka dnevno koštati od 1100-1500 rubalja. uzimajući u obzir isporuku. 3 obroka dnevno koštaju oko 700-1000 rubalja. Na cijenu utječe i da li se cjelokupna dnevna cijena isporučuje odmah ili se isporučuje satima u skladu s obrokom.

Prodavnica zdrave hrane

Da biste proširili ovaj vid poslovanja, možete otvoriti trgovinu zdrave hrane u kojoj možete predstaviti osnovne proizvode i svježe pripremljene proizvode kao asortiman.

Uz otvaranje trgovine, možete prodavati proizvode od cjelovitih žitarica, pčelarske proizvode, konzerve i druge proizvode od voća i bobičastog voća, prirodne začine i začine, ulja, razne ljekovite biljne pripravke, balzame, čajeve za koje nije potreban recept, literaturu o zdravoj prehrani, malo masti i niskokalorični proizvodi, kao i razni dodaci prehrani. Sve će to privući još veću pažnju kupaca na vaše poslovanje.

Ogroman broj ljudi koji ne pate od bolesti, svi isti nastoje kupiti visokokvalitetne, zdrave, ekološki prihvatljive proizvode.

Za pokretanje takvog posla potrebno je prosječno ulaganje od 180 000 rubalja. Štoviše, mjesečni prihod iznosi 200.000-350.000 rubalja, isključujući troškove otvaranja trgovine

Belousova Julia

(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne planove i vodiče


Popularni Postovi