Uzgoj je postigao značajan uspjeh; zahvaljujući njemu postalo je moguće uzgoj biljaka u prvobitno neprikladnim klimatskim uvjetima. Posebno uzgajane sorte sada se uzgajaju u staklenicima, dok ponekad agronomi čine gotovo nemoguće. Urbana legenda da se na Islandu uzgajaju banane bila je istinita sredinom prošlog stoljeća. Stoga, u usporedbi s takvim poljoprivrednim iskustvom, uzgoj kikirikija u Rusiji više ne izgleda fantastično. Zapravo se ova biljka već dugo uspješno uzgaja u ovoj zemlji, ali, naravno, s njom se mogu nositi samo poljoprivrednici u južnim regijama.
Međutim, zbog činjenice da se kikiriki koriste u ogromnom broju industrija, a od njega se izrađuju mnogi prehrambeni proizvodi, ne bi trebalo biti problema s provedbom ubranih usjeva. Istovremeno, kikiriki je relativno skupa kultura i na multidisciplinarnom poljoprivrednom gospodarstvu može postati vrlo dobar dodatni izvor prihoda. Međutim, uz zahtjeve za pogodnim okolišnim uvjetima, uzgoj kikirikija ima i niz poteškoća karakterističnih samo za ovu biljku.
Ako kikiriki postane prva uzgojena kultura i planira se uzgoj u industrijskim količinama, tada se morate registrirati kao poslovni subjekt. Ako će se radovi izvoditi na teritoriji manjoj od jednog hektara, tada će sva aktivnost biti pod definicijom osobnih pomoćnih parcela (LPH) i neće trebati registraciju. Ako će biti više zemlje, onda je optimalno registrirati seljačko poljoprivredno gospodarstvo (seljačko poljoprivredno gospodarstvo), iako jednostavno možete ostati individualni poduzetnik ili čak registrirati pravnu osobu. Nema stvarne razlike između privatnih poljoprivrednih gospodarstava i seljačkih poljoprivrednih gospodarstava, poljoprivrednici također plaćaju porez po pojednostavljenom sustavu oporezivanja (ali su ga nazvali Jedinstveni poljoprivredni porez - jedinstveni poljoprivredni porez), ostajući pojedinac. Općenito, seljačka gospodarstva uključuju udruživanje građana, a ne individualno poduzetništvo, mada po zakonu seljačku poljoprivredu može uspostaviti samo jedna osoba. Uzgoj kikirikija u potpunosti je predmet koda (OKPD 2) 18.08.2019. Soja, mljeveni orasi, sjeme pamuka. Za cijeli postupak registracije potrebno je više od 20 tisuća rubalja i mjesec dana.
Dok je registracija u tijeku, možete započeti potragu za zemljištem, ako to već nije učinjeno. Za industrijski uzgoj i dobru profitabilnost, kao i za najbrži povrat cijelog projekta, bolje je unajmiti ili kupiti oko 50 hektara zemlje. Točna veličina određuje se prema količini raspoloživih sredstava i procijenjenom količini prodaje, koji se određuju prisutnošću potencijalnih potrošača. Prethodno je potrebno proučiti tržište kako biste bili sigurni da će biti moguća prodaja u vašoj regiji, da je proizvod potreban poduzećima i da nema ozbiljnih konkurenata. Zbog egzotične prirode kikirikija, svi su ti uvjeti vrlo često ispunjeni. Ako zemljište nije dostupno, onda ga morate potražiti za iznajmljivanje. Kikiriki vole toplu klimu, pa se najčešće bave jugozapadom ove zemlje, upravo tamo gdje cijena jednog hektara zemlje s černozemom može doseći tri i pol tisuće rubalja.
U posljednje vrijeme plantaže kikirikija mogu se vidjeti u središnjem dijelu Rusije, ovdje je trošak hektara nešto demokratskiji i može iznositi dvije tisuće rubalja godišnje. Međutim, poljoprivrednik prije započinjanja svoje aktivnosti vjerojatno već zna uzgaja li se ova biljka u njegovoj regiji. Jer, ako ne, onda je to ponekad povezano s nemogućnošću kultivacije. Ali često i jednostavno uz činjenicu da je posao uzgoja kikirikija još uvijek u povojima. Na ovaj ili onaj način, u najgorem slučaju, potrebno je izdvojiti oko 175 tisuća rubalja samo za samo zemljište.
U pravilu se uzgaja samo jedna vrsta kikirikija, u svakom slučaju u Rusiji se može uzgajati samo jedna - uzgajani kikiriki ili Arāchis hypogaēa. Nazivaju ga i podzemnim kikirikijem, pa čak i kikirikijem. Potonje je u osnovi pogrešno, jer sve vrste kikirikija pripadaju obitelji leguminoza. Sama biljka je jednogodišnja trava čije sjeme već sazrijeva u tlu, zbog čega su je nazvali kikiriki. U stvari, plod kikirikija je samo grah, punopravno sjeme, koje je namijenjeno za sadnju biljke. Naravno, kikiriki je vrijedan u prvom redu zbog svog graha, ali zeleni dijelovi također idu u stočnu hranu kao dodatnu hranu.
Ali ako je s pogledom vrlo jednostavno, postupak odabira sorte ponekad postaje vrlo ozbiljno pitanje. Sorta kikirikija mora se uzgajati u klimatskim uvjetima određenog područja, a ovaj je stranac iz Južne Amerike u izvornom obliku potpuno neprikladan za rusku klimu. Kikiriki najbolje uspijevaju na jugu zemlje, svojedobno su bile popularne sorte Krasnodar-13 i Krasnodar-14, po nazivu kojih možete pogoditi kojem su dijelu Rusije namijenjeni. Zonirane sorte mogu se uvelike razlikovati u pogledu sjetve, stabilnosti i prinosa, ali upotreba ne „vaše“ sorte bit će namjerni neuspjeh.
U središnjoj Rusiji je ta kultura postala moguća relativno nedavno rasti, ali u sjevernim krajevima malo je vjerojatno da će uspjeti. Svejedno, uskoro. Uostalom, kikiriki se treba saditi u već toplo tlo, a sezona rasta ove biljke je relativno duga - do 160 dana. Dakle, u regijama s kratkim toplim razdobljem od godine, kikiriki jednostavno neće imati vremena sazrijevati prije početka hladnog vremena, što će uništiti sve biljke u pupoljku.
No, kikiriki ima puno manje zahtjeva za kvalitetom tla i može rasti gdje druge biljke ne prežive. Tlo može biti ilovito, pješčano ili čak i gotovo pijesak. Glavna stvar za njega je rastresito tlo, puno svjetla i topline, kao i relativno velika količina vlage. Kikiriki, naravno, nisu riža i ne rastu u vodi, ali metode navodnjavanja pokazuju višestruko povećanje prinosa kikirikija. To jest, ako osigurate polje vodom za opskrbu vodom za konstantnu vlagu tla, možete značajno povećati profitabilnost njegove proizvodnje.
Kao usjev mahunarki, kikiriki je vrlo dobar prethodnik mnogih biljaka, na primjer, žitarica, jer oni gnojiju tlo dušikom - to je prirodno svojstvo mnogih članova porodice mahunarki. U tom pogledu kikiriki može zamijeniti usjeve poput graha ili graška u rotaciji usjeva. Kikiriki mogu sami rasti na poljima koja se dugo ne obrađuju, ali pod uvjetom da na njemu raste višegodišnja trava. Ali u ovom slučaju još uvijek morate napraviti veliku količinu fosfor-kalijevih gnojiva.
Zanimljiva činjenica koja može utjecati na dobit jest da su kikirikiji usjevi koji reagiraju na boju tla. Stoga je bolje sijati je na svijetlim tlima, jer će tada rezultirajuće ulje biti svjetlije. Takav proizvod je više cijenjen na tržištu. Tamno ulje se već smatra drugorazrednim.
Sjeme kikirikija primjenjuje se na tlo na temperaturi od oko 15 Celzijevih stupnjeva, pa se u nekim regijama može sijati u ožujku ili čak početkom lipnja. Istodobno, čak ni kratkotrajni biljni mrazovi neće tolerirati. Stopa sjetve bitno se razlikuje ovisno o sorti, može se uzeti u obzir prosječno oko 50 kilograma po hektaru. Tako visok pokazatelj povezan je i s činjenicom da je svaki grah dovoljno veliko sjeme, njihov apsolutni broj nije jako velik.
Trošak jednog kilograma sadnog materijala iznosi oko 120 rubalja, za pedeset hektara, stoga će biti potreban iznos jednak 300 tisuća rubalja. Neke sorte trebaju oko 70 kilograma sjemena po hektaru za sadnju, dok druge trebaju više od 20 kilograma. Odnosno, razlika je značajna. Ali općenito, u Rusiji je stopa sjetve nešto viša nego u regijama prirodnog rasta kikirikija.
Ova biljka se ne sadi u otvorenom tlu, blago proklijale biljke uvode se u tlo, ponekad se uzgajaju u posebno opremljenom stakleniku, a istovremeno uzgajaju rajčice i kikiriki na jednom mjestu. Zbog činjenice da ove biljke nisu povezane i apsorbiraju različite tvari iz tla, njihova se produktivnost tijekom međusobnog uzgoja čak malo povećava. Ali saditi ih blizu jedan drugom nije potrebno, jer za dobivanje usjeva kikirikija potrebno vam je vrlo labavo tlo u koje se može ukopati nastalo sjeme.
Uzgoj u staklenicima, zajedno s rajčicom, preporučljivo je samo ako je moguće beriti ručno (tj. Kada se uzgaja mali broj biljaka), u protivnom mogu se pojaviti poteškoće s čišćenjem biljaka opremom. Sezona uzgoja za kikiriki ne podudara se s vremenom s mnogim drugim biljkama, tako da je zasebno polje s velikom količinom ove biljke pogodno za industrijski uzgoj. Cvatnja kikirikija traje samo jedan dan, oprašeni cvjetovi brzo se pretvaraju u jajnike, nakon čega oni postupno počinju padati na zemlju, u procesu svog formiranja. Jajnici koji ne potonu u tlo nikada neće postati plod.
Da biste uspješno uzgajali kikiriki, trebate saznati stopu gnojiva za svaku sortu, no pravila su zajednička za sve biljke: kada se pojave prve sadnice - fosfor, dušik i kalij dodaju se daljnjim rastom, dušik se dodaje tijekom stvaranja pupova, kad sazri sav grah - sve tri Element. Ako su primijenjena organska gnojiva, tada se stopa mineralnih gnojiva malo smanjuje.
Kikiriki ima svoje poljoprivredne štetočine i svoje bolesti, koje su svojstvene ne samo njemu, već i mnogim mahunarkama. No iskusni poljoprivrednici primjećuju da su najveća opasnost za usjev ptice. Donose velike koristi za plantažu, uništavajući mnoge insekte, ali neke vrste, posebno tijekom hranjenja pilića, postaju opasni štetočinji u poljoprivredi. Položaj koji je potpuno zaštićen od ptica možda uopće neće donositi usjeve; sve će ptice uništiti. Kao kultura graha, kikiriki jako vole ptice, a treba uložiti mnogo truda da biste ih se riješili ili barem smanjili interes za to polje. Za to se koriste mnoge metode. Način instaliranja obične plišane životinje, dokazan stoljećima, također može biti učinkovit, jer mnoge vrste ptica reagiraju na ljudski lik i boje se toga. Protiv gavrana bolje je instalirati strašilo u obliku mrtvog rođaka ili čak promijeniti njihov izgled, jer su gavrani dovoljno pametne ptice da u kratkom vremenu prepoznaju prevaru. Ptice se također boje truljenja i sjajnih stvari, zbog čega su prazne aluminijske limenke za pivo obješene na mnogim plantažama.
Najmodernije metode kontrole uključuju ugradnju ultrazvučnog repelera, čiji signal nije čut za ljude, ali ga percipiraju ptice. Njegov nedostatak može se nazvati činjenicom da može negativno utjecati na domaće životinje, pa se ultrazvuk ne zloupotrijebi na multidisciplinarnoj farmi na kojoj je osigurana njegova stoka. Vrijedno je proučiti navike i ponašanje ptica koje će biti u blizini polja, jer su neke od njih opasne samo u određeno vrijeme (na primjer, prije leta), dok se ostali nose s čišćenjem polja od insekata bolje od svih vrsta pesticida.
Uzgoj kikirikija uključuje uporabu ne samo univerzalne opreme, kao što su traktor, oprema za oranje i transport, već i specijalizirane, izrađene posebno za branje ovog određenog usjeva. Posebnost je u tome što zreli kikiriki mora biti istrgnut iz zemlje i okrenut naopako radi sušenja, u protivnom će grah početi truliti pod utjecajem vlage, što znači da postoji opasnost od gubitka cijelog usjeva. Odavno su izmišljeni strojevi koji samostalno kopaju grmlje kikirikija, otresaju s njih zemlju, izlažu sjeme i prebacuju ih na suho. Najmodernija tehnologija u pokretu obrađuje biljke, odvaja vrhove, ljušti sjeme i šalje ih u poseban odjeljak. Kineska industrija koja potrošačima nudi jeftine kombinacije sa svim funkcijama posebno je uspjela u proizvodnji opreme za branje kikirikija.
Postoji i ekonomičnija opcija, a to je posebna prikolica za kombajne, koja je spojena na traktor i obavlja sve iste funkcije. Trošak punopravnog kineskog kombajna iznosi oko 500 tisuća rubalja, niska cijena ne dolazi samo zbog zemlje proizvodnje, već i zbog male veličine opreme i ne osobito teške tehničke komponente. Europski će dizajni koštati nekoliko puta više. Na izlazu će biti oguljeno sjeme, ali oni se mogu i trebaju podvrgnuti daljnjoj obradi. Sjemenke kikirikija konzumiraju se sirove i sirove, ali ipak su češće pečeni kikiriki. Da bi to učinili, oni se riješe gornje crvenkasto-burgundske kore i prže u posebnim strojevima.
Poljoprivrednik može prodati sirovo sjeme, možda ga samo pakira i pakira, ali neke farme imaju i cjelovite linije za pečenje i još daljnje kuhanje (na primjer, drobljenje) tih graha. Tehnika može biti predstavljena friteze, pećnice i pečenja, a njihova upotreba značajno povećava troškove njihovih proizvoda, omogućujući tako i trgovinu ne samo s preprodavačima i veletrgovcima, već i s trgovinama i prehrambenim poduzećima. Iako bi potonji mogao biti zainteresiran i za sirovi kikiriki.
Prinos kikirikija je oko milijun i pol tona po hektaru. Tako se sa pedesetak hektara može prikupiti 75 tona usjeva. Neobrađeni kikiriki može se prodati po istoj cijeni od 120 rubalja po kilogramu, a tada će prihod od prodaje samo graha iznositi 9 milijuna rubalja. Trebate samo zapamtiti da nemaju sva sjemena prezentacijski izgled, stoga je ovaj pokazatelj stvarna granica pod najpovoljnijim uvjetima, što se može postići s 50 hektara.
Ali ako ste uključeni u preradu kikirikija, tada se prihod može povećati na više od jedanaest milijuna. Uz sve to možete prodavati i vrhove, ali njegova cijena nije niža od cijene graha. No kako biste zaradili na prodaji poluproizvoda ili već gotovog proizvoda (sirovi kikiriki, iako je možda i gotov proizvod, i dalje se protivi pečenoj i slanoj hrani u prehrambenoj industriji), morate opremiti snažnu proizvodnu liniju, kao i postaviti vlastito pakiranje ili naručiti nju odvojeno. Trošak ove organizacije može biti nekoliko milijuna rubalja, izgradnja zasebne zgrade za radionicu za preradu kikirikija obično će koštati nekoliko desetaka milijuna, ali sva se ulaganja mogu vratiti u jednoj ili dvije sezone.
Dakle, kikiriki, iako netipična kultura za Rusiju, može biti dobar izvor prihoda za poljoprivrednika. To je zbog činjenice da kikiriki s užitkom konzumira velik broj ljudi (iako kikiriki zajedno sa škampima smatraju jednim od najjačih i najpoznatijih alergena). Koristi se ne samo u sirovom ili pečenom obliku, već se izrađuje i od halve, dodaje se u slastičarne, ekstrahira iz graha i maslaca te se napravi ukusni maslac od kikirikija. Velika potrošnja sjemena kikirikija čini njegovo uzgoj profitabilnim poduhvatom.
Matthias Laudanum
(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne planove i vodiče
2019/08/18